Herzlich willkommen in unserem Online-Shop für Pralinen, Confiserie und mehr!

Pralinen oder Trüffel herzustellen gehörte lange Zeit zur hohen Kunst der Confiserie.  Dabei ist es relativ einfach, diese erlesenen Köstlichkeiten selber zu machen.


In unserem Online-Shop bieten wir Profi-Produkte zum günstigen Preis an. Damit können Sie im privaten Haushalt eigene Pralinen herstellen und zugleich unsere hochwertigen Produkte nutzen und verarbeiten, die sonst nur Chocolatiers und Konditoren zur Verfügung stehen.


Auch in diesem Jahr haben wir unser Sortiment rund um die Materie Pralinen-Hohlkugeln, Pralinen-Hohlkörper, Pralinen-Schalen und Macarons um viele interessante Produkte erweitert.


Sie finden bei uns alles zum Thema Pralinen selber machen; dazu gehört auch ein großes Angebot an Zutaten wie Aromapasten, Dekoration, Fruchtpulver und fertige Pralinenfüllungen.


Unsere Kuvertüren beziehen wir ausschließlich vom belgischen Hersteller Callebaut. Diese Schokoladen-Callets lassen sich sehr gut verarbeiten und sind geschmacklich sowie qualitativ besonders hochwertig.

Es gibt eine Vielzahl von Arbeitsgeräten, die im lokalen Handel nur schwer zu bekommen sind. Unentbehrliche Helfer bei der Pralinenherstellung sind z.B. Pralinengabeln, Tauchspiralen, Spritzbeutel oder Fülltrichter; auch die Anschaffung eines Trüffelgitters ist zu empfehlen.


Neu im Sortiment!
Top Angebote
Unsere Bestseller
Wir entwickeln ständig neue Pralinenrezepte, die wir unseren Kunden im monatlichen Newsletter und über Facebook vorstellen. Eine Auswahl zum Appetit machen gibt es in unserer Rubrik Rezepte. Neben selbstgemachten Ganachen verarbeiten wir auch unsere fertigen Pralinenfüllungen. Bei diesen gebrauchsfertigen Füllungen handelt es sich um hochwertige Pralinencremes und Trüffelmassen, die auch in der professionellen Pralinenfertigung zum Einsatz kommen.

Um Pralinen selber zu machen, empfehlen wir, unsere Pralinen-Hohlkugeln, Pralinen-Halbschalen oder andere Pralinen-Hohlkörper zu verwenden. Mit diesen Rohlingen aus Schokolade werden Ihnen die schönsten Pralinenformen schon vorgegeben.

Ausgewählte Pralinenbücher bieten Ihnen einen guten Einstieg, um sich an das Pralinenmachen heranzutasten.

Pralinen selber machen ist also gar nicht so schwer.

Wir haben Ihnen in unserem FAQ viele Tipps und Anregungen zu diesem Thema zusammengestellt. Hier finden Sie u.a. Hinweise zur Temperierung von Kuvertüre oder zum Verschließen von Hohlkörpern.

Sollten Sie Fragen zu einzelnen Produkten oder zu deren Verarbeitung haben, zögern Sie nicht, sich bei uns zu melden. Wir geben Ihnen gern Auskunft oder Hilfestellung beim Pralinenmachen. Falls Sie ein Produkt vermissen sollten, teilen Sie uns das gern mit, denn wir sind immer daran interessiert, unser Sortiment zu optimieren.

Um Ihre selbst gefertigten Köstlichkeiten ansprechend präsentieren zu können, halten wir eine große Auswahl an Pralinenschachteln, Tüten und Schleifen bereit. Wir empfehlen, Trüffel und Pralinen immer zuerst in Pralinenkapseln zu setzen und erst dann in die Schachtel. Das sieht ansprechend aus und hat den Vorteil, dass die Pralinen nicht rollen oder verrutschen können, denn dadurch verlieren sie rasch ihr makelloses Aussehen.

Seit dem 17. Februar 2016 sind wir offizieller Fairtrade-Partner und freuen uns sehr über diese Partnerschaft. Natürlich finden Sie die Fairtrade-Kuvertüren von Callebaut auch in unserem Online-Shop. Durch fairen Handel werden die Arbeits- und Lebensbedingungen der Kakaobauern deutlich verbessert. Die Cooperativen erzielen für ihre Produkte faire Preise und sind damit in der Lage, auch den Erhalt der Umwelt zu fördern. Das möchten wir gern unterstützen.

Unseren Online-Shop haben wir komplett neu und übersichtlich gestaltet, damit der Spaß am Pralinenmachen schon beim Einkauf beginnt. Lassen Sie sich überraschen.

* zzgl. Versandkosten