1 Kg Origine Vollmilch-Kuvertüre Barry Ghana

Artikelnummer: 0800

Glutenfreie Kuvertüre.

Kategorie: Origine Kuvertüre Cacao Barry


17,95 €*
17,95 € pro 1 kg

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Beschreibung

Verkaufseinheit: 1Kg im wiederverschließbaren Alu-Beutel

Kakao-Anteil: 40%
Milch-Anteil: 20%

Exklusive reine Ghana-Kuvertüre mit markant-intensivem Aroma von edlem Kakao, Haselnüssen und einem Hauch von Karamell. Ein Qualitätsprodukt aus dem Hause Cacao Barry.
Barry Ghana eignet sich für sämtliche Confiserie-Bereiche. Dank ihrer besonderen Viskosität gelingen mit dieser Kuvertüre sämtliche Überzugsarbeiten besonders gut, zumal die Überzüge deutlich dünnwandiger werden, als beim Einsatz herkömmlicher Schokoladen.   
Geschmacklich ist die Barry Ghana ein Genußerlebnis erster Klasse. So köstlich kann Kuvertüre schmecken! 

Cacao Barry verwendet 100% reine Kakaobutter und natürliche Vanille.

Empfohlene Verwendung: Pralinenfüllungen, Schokoladen-Überzug, Gießen von Schokoladenfiguren oder Pralinenformen, Dekoration, Eis, Saucen.

Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse Ghana, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillepulver.

Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate ab Auslieferung des Produktes.

Grundpreis für 1kg = 17,95€


Inhalt: 1,00 kg

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g

 Energie / Brennwert:  2442 kJ / 584 kcal
 Fett:  41 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  24 g
 Kohlenhydrate:  45 g
     davon Zucker:  44 g
 Eiweiß:  7,7 g
 Salz:  0,16 g

Bewertungen (3)

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Einträge gesamt: 3
5 von 5 Geschmackserlebnis

Geschmacklich ein Highlight. In der Verarbeitung wird die Kuvertüre etwas flüssiger als herkömmliche Sorten, das spart beim Überziehen die Zugabe von Kakaobutter.

., 15.05.2017
5 von 5 Sehr lecker

Die Schokolade schmeckt total lecker und lässt sich auch gut verarbeiten.

., 27.06.2017
5 von 5 überzeugend

Die Ghana-Kuvertüre ist wirklich köstlich, sehr intensiv schokoladig und doch irgendwie besonders. Hat eine gute Schmelzfähigkeit.

., 11.08.2017
Einträge gesamt: 3

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