1 kg Vollmilch-Kuvertüre Schokinag
Beschreibung
| Verkaufseinheit: 1 kg |
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| Kakao-Anteil: 37% Milch-Anteil: 20% |
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| Feine Kuvertüre-Callets (kleine Schokoladen-Plätzchen) aus deutscher Produktion. Die Vollmilch-Callets haben ein intensives Schokoladen-Aroma mit Geschmacksnoten von Sahne und Karamell. Schokinag-Kuvertüre ist ein Qualitätsprodukt, das sich gut verarbeiten lässt und geschmacklich überzeugt. Empfohlene Verwendung: Pralinenfüllungen, Dekoration, Eis, Saucen. Die Schokinag-Vollmilch-Kuvertüre eignet sich sehr gut für Pralinenfüllungen. Für Überzugsarbeiten und zum Gießen von Figuren wird diese Kuvertüre beim Temperieren nicht flüssig genug, sie bleibt eher cremig. Hier empfiehlt sich die Zugabe von Kakaobutter in Form von Chips oder Pulver. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Süßmolkenpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille-Extrakt. Haltbarkeit: Mindestens 10 Monate ab Auslieferung des Produktes. Grundpreis für 1kg = 7,95€ |
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| Inhalt: | 1,00 kg |
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g
| Energie / Brennwert: | 2379 kJ / 574 kcal |
| Fett: | 38,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 23,4 g |
| Kohlenhydrate: | 48,9 g |
| davon Zucker: | 48,4 g |
| Eiweiß: | 6,4 g |
| Salz: | 0,22 g |
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