1 kg weiße Kuvertüre Schokinag

Artikelnummer: 0815

Kategorie: Schokinag-Kuvertüre


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Beschreibung

Verkaufseinheit: 1 kg

       Diese Kuvertüre ist glutenfrei.  

Feine Kuvertüre-Callets (kleine Schokoladen-Plätzchen) aus deutscher Produktion. Die Callets aus weißer Kuvertüre schmecken sahnig mild und süß.       Schokinag-Kuvertüre ist ein Qualitätsprodukt, das sich gut verarbeiten lässt und geschmacklich überzeugt.                       

Empfohlene Verwendung: Pralinenfüllungen, Dekoration, Eis, Saucen.
Die weiße Schokinag-Kuvertüre eignet sich sehr gut für Pralinenfüllungen. Für Überzugsarbeiten und zum Gießen von Figuren wird  diese Kuvertüre beim Temperieren nicht flüssig genug, sie bleibt eher cremig. Hier empfiehlt sich die Zugabe von Kakaobutter in Form von Chips oder Pulver.

Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille-Extrakt.

Haltbarkeit: Mindestens 8 Monate ab Auslieferung des Produktes.

Grundpreis für 1kg = 7,95€



Inhalt: 1,00 kg

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g

 Energie / Brennwert:  2356 kJ / 568 kcal
 Fett:  36,0 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  22,3 g
 Kohlenhydrate:  54,5 g
     davon Zucker:  54,5 g
 Eiweiß:  5,9 g
 Salz:  0,15 g

Bewertungen (3)

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Einträge gesamt: 3
5 von 5 Sehr gut

Sahnig und frisch im Geschmack. Nicht zu süss. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Werde ich wieder bestellen.

., 17.05.2017
4 von 5 Guter Geschmack

Geschmacklich einwandfrei, sahnig frisch. Nehme die weißen Schokinag für Füllungen. Geht auch zum Überziehen, aber man muß Kakaobutter dazugeben.

., 24.08.2017
5 von 5 Preis und Qualität gut

Ich war erst skeptisch, gerade bei weißer Kuvertüre, aber an dieser Schokolade gibt es nichts auszusetzen. Sie löst sich gut auf, wird aber nicht ganz so dünn wie andere Sorten. Das finde ich gerade bei Füllungen ganz gut.

., 19.09.2017
Einträge gesamt: 3

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