1Kg Blonde Kuvertüre Valrhona Dulcey 32%

Artikelnummer: 0849

Glutenfreie Kuvertüre.

Kategorie: Valrhona-Kuvertüre


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Beschreibung

Verkaufseinheit: 1 kg
Kuvertürebohnen in Originalverpackung
Kakao-Anteil: 32% mind.

Sorgfältig ausgewählte Zutaten verleihen dieser blondfarbenen Schokolade ihre besondere natürliche Farbe und ihr einzigartiges Aroma. Blond Dulcey 32% zeichnet sich aus durch eine feine, zartschmelzende Textur mit wenig Süsse und dem Aroma von intensiven Biscuitnoten.
Sie ist bestens geeignet für alle Confiserie- und Patisseriearbeiten. Eine edle Kuvertüre für hohe Ansprüche.  

Empfohlene Verwendung: Pralinenfüllungen, Schokoladen-Überzug, Gießen von Schokoladenfiguren oder Pralinenformen, Dekoration, Eis, Saucen.

Zutaten:
Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Molke, Butter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt..
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Haltbarkeit: Mindestens 5 Monate ab Auslieferung des Produktes.


Inhalt: 1,00 kg

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g

 Energie / Brennwert:  2502 kJ / 602 kcal
 Fett:  44,0 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  27,0 g
 Kohlenhydrate:  44,0 g
     davon Zucker:  43,0 g
 Eiweiß:  7,8 g
 Salz:  0,53 g

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