1Kg Zartbitter-Kuvertüre Valrhona Caraibe 66%

Artikelnummer: 0852

Vegane Kuvertüre.    Glutenfreie Kuvertüre.   Lactosefreie Kuvertüre.

Kategorie: Valrhona-Kuvertüre


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Beschreibung

Verkaufseinheit: 1 kg
Kuvertürebohnen in Originalverpackung
Kakao-Anteil: 66% mind.

Hervorragend ausgewogene Symbiose von Schokoladennoten und gerösteten Nüssen. Caraibe 66% überzeugt mit einem eleganten Gleichgewicht von Schokoladenaromen und leichter Bitterkeit. Sie ist bestens geeignet für alle Confiserie- und Patisseriearbeiten. Eine edle Kuvertüre für hohe Ansprüche.
Empfohlene Verwendung: Pralinenfüllungen, Schokoladen-Überzug, Gießen von Schokoladenfiguren oder Pralinenformen, Dekoration, Eis, Saucen.

Zutaten: 
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt. Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate ab Auslieferung des Produktes.


Inhalt: 1,00 kg

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g

 Energie / Brennwert:  2376 kJ / 572 kcal
 Fett:  40,0 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  24,0 g
 Kohlenhydrate:  40,0 g
     davon Zucker:  35,0 g
 Eiweiß:  8,2 g
 Salz:  0,04 g

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