1Kg Zartbitter-Kuvertüre Valrhona Guanaja 70%

Artikelnummer: 0853

Vegane Kuvertüre.    Glutenfreie Kuvertüre.   Lactosefreie Kuvertüre.

Kategorie: Valrhona-Kuvertüre


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Verkaufseinheit: 1 kg
Kuvertürebohnen in Originalverpackung
Kakao-Anteil: 70% mind.

Warme Geschmacksnoten, bitter und elegant. Guanaja 70% ist eine Kombination ausgewählter Kakaosorten, die in ihrer Verbindung einen einzigartigen Geschmack erzeugen. Sie ist bestens geeignet für alle Confiserie- und Patisseriearbeiten. Eine edle Kuvertüre für hohe Ansprüche.
Empfohlene Verwendung: Pralinenfüllungen, Schokoladen-Überzug, Gießen von Schokoladenfiguren oder Pralinenformen, Dekoration, Eis, Saucen.


Inhalt: 1,00 kg
Zutaten: 
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.
Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.



Haltbarkeit:
Mindestens 6 Monate ab Auslieferung des Produktes.




Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:

 Energie / Brennwert:  2393 kJ / 577 kcal
 Fett:  42,0 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  26,0 g
 Kohlenhydrate:  36,0 g
     davon Zucker:  32,0 g
 Eiweiß:  8,3 g
 Salz:  0,03 g



Lebensmittelunternehmen:
Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

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1a-Kuvertüre. Würde ich immer wieder kaufen. Nicht zu herb, schöner Glanz beim Verarbeiten.

., 14.09.2020
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