250g Vollmilch-Kuvertüre Valrhona Caramelia 36%

Artikelnummer: 0857

Kategorie: Valrhona-Kuvertüre


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Beschreibung

Verkaufseinheit: 250g
Block-Kuvertüre in Originalverpackung
Kakao-Anteil: 36% mind.

Köstlicher, vollmundiger Karamellgeschmack mit einem sahnigen Milcharoma. Caramélia 36% verführt mit weichen Aromen und einer subtilen leichten Salznote im Abschluß. Sie ist bestens geeignet für alle Confiserie- und Patisseriearbeiten. Eine edle Kuvertüre für hohe Ansprüche.
Empfohlene Verwendung: Pralinenfüllungen, Schokoladen-Überzug, Gießen von Schokoladenfiguren oder Pralinenformen, Dekoration, Eis, Saucen.

Zutaten: 
Zucker, Kakaobutter, Karamell (entrahmte Milch, Molke, Zucker, Butter, Aroma), Vollmilchpulver, Kakaobohnen, Emulgator: Sojalecithin.
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate ab Auslieferung des Produktes.


Inhalt: 250,00 g

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g

 Energie / Brennwert:  2390 kJ / 574 kcal
 Fett:  38,0 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  23,0 g
 Kohlenhydrate:  50,0 g
     davon Zucker:  49,0 g
 Eiweiß:  7,4 g
 Salz:  0,42 g

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