250g Zartbitter-Kuvertüre Valrhona 70%

Artikelnummer: 0843

Vegane Kuvertüre.    Lactosefreie Kuvertüre.


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Verkaufseinheit: 250g
Sorte: Tropilia Amer, Kuvertürebohnen
Kakao-Anteil: 70% mind.

Valrhona Tropilia Amer 70% ist eine Bitter-Kuvertüre mit warmen herben Noten und Anklängen von dunklen Fruchtaromen. Sie ist bestens geeignet für alle Confiserie- und Patisseriearbeiten. Eine edle Kuvertüre für hohe Ansprüche.  

Empfohlene Verwendung: Pralinenfüllungen, Schokoladen-Überzug, Gießen von Schokoladenfiguren oder Pralinenformen, Dekoration, Eis, Saucen.

Grundpreis für 1kg = 15,40€

Inhalt: 250,00 g
Zutaten:
Kakaobohnen, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgatoren (Sojalecithin, E476), Naturvanilleextrakt..
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Eiweiß und Gluten enthalten.



Haltbarkeit:
Mindestens 10 Monate ab Auslieferung des Produktes.



Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:

 Energie / Brennwert:  2313 kJ / 557 kcal
 Fett:  39,0 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  24,0 g
 Kohlenhydrate:  36,0 g
     davon Zucker:  27,0 g
 Eiweiß:  9,0 g
 Salz:  0,02 g



Lebensmittelunternehmen:
Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich

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