250g weiße Kuvertüre Valrhona

Artikelnummer: 0842

Kategorie: Valrhona-Kuvertüre


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Beschreibung

Verkaufseinheit: 250g
Sorte: Tropilia Blanche, Kuvertürebohnen
Kakao-Anteil: 26% mind.

Valrhona Tropilia Blanche 26% ist eine weiße Kuvertüre, schwach gesüsst, mit feinen Aromen von frischer Milch und Vanille. Sie ist bestens geeignet für alle Confiserie- und Patisseriearbeiten. Eine edle Kuvertüre für hohe Ansprüche.  

Empfohlene Verwendung: Pralinenfüllungen, Schokoladen-Überzug, Gießen von Schokoladenfiguren oder Pralinenformen, Dekoration, Eis, Saucen.

Zutaten:
Zucker, reine Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt..
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten.

Haltbarkeit: Mindestens 8 Monate ab Auslieferung des Produktes.

Grundpreis für 1kg = 17,40€

Inhalt: 250,00 g

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g

 Energie / Brennwert:  2290 kJ / 548 kcal
 Fett:  32,0 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  20,0 g
 Kohlenhydrate:  59,0 g
     davon Zucker:  48,0 g
 Eiweiß:  6,2 g
 Salz:  0,23 g

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