500g Callebaut Ice Chocolate 811 zum Überziehen von Speiseeis

Artikelnummer: 0914

Glutenfreie Kuvertüre.   Lactosefreie Kuvertüre.   Erdnussfreie Kuvertüre.

Kategorie: Neuheiten


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Verkaufseinheit: 500g
 
Spezielle Schokolade zum Überziehen, Tauchen oder Dekorieren von Speiseeis. Kakao mind. 56,4%.
 
Callebauts berühmte dunkle Schokolade 811 ist jetzt in einer speziellen Rezeptur für die Eisherstellung erhältlich.
Dank ihres hohen Anteils an Kakaobutter ist Ice Chocolate 811 unkompliziert anzuwenden: einfach schmelzen lassen und los geht´s, -es ist keine Temperierung nötig. Die Schokolade verhärtet innerhalb von Sekunden um Ihr Eis und umhüllt es mit einer köstlich knackigen Schoko-Schicht. Sie schmilzt schnell im Mund und entfaltet so ihren intensiven Geschmack.

Anwendung:
*Einfach bei 45°C schmelzen - keine Temperierung nötig
*Bei der Zubereitung warm halten, damit die Schokolade nicht eindickt
*Für die Glasur: Eis je nach gewünschter Dicke des Überzugs ein- oder zweimal eintauchen.  

Empfohlene Verwendung: Überziehen, Tauchen oder Dekorieren von Eis.



 

Inhalt: 500,00 g
Zutaten:
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Milchfett, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma.



Haltbarkeit:
Mindestens 12 Monate ab Auslieferung des Produktes.



Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:

 Energie / Brennwert:  2527 kJ / 604 kcal
 Fett:  45,5 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  27,3 g
 Kohlenhydrate:  41,4 g
     davon Zucker:  39,3 g
 Eiweiß:  3,8 g
 Salz:  0,01 g



Lebensmittelunternehmen:
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien

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Einträge gesamt: 3
5 von 5 Hammer!

Also erst einaml schmeckt die Überzugsschoki wirklich lecker. Erster Stern. Dann zieht die Schoki super schnell an, sobald man das Eis drin taucht. Zweiter Stern. Die Kinder haben ein riesigen Spaß dabei. Dritter Stern. Tolles Soritment und ganz schnelle Lieferung, alles heil....Stern, Stern Stern...

., 10.07.2020
5 von 5 Knackig

Ich hatte wirklich Sorge, dass das Eis beim Überziehen der warmen Schokolade schmelzen würde. Tut es aber nicht. Perfekt Überzug!!! Mein Produkt des Jahres.

., 01.08.2020
5 von 5 *****

Alles bestens. Bin mit allem zufrieden. Guter Glanz und Geschmack.

., 10.10.2020
Einträge gesamt: 3

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