500g Vollmilch-Kuvertüre Valrhona 29% Tropilia Lactee

Artikelnummer: 0844

Kategorie: Valrhona-Kuvertüre


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Verkaufseinheit: 500g
Sorte: Tropilia Lactee, Kuvertürebohnen
Kakao-Anteil: 29% mind.

Valrhona Tropilia Lactee 29% ist eine Vollmilch-Kuvertüre mit intensiven Sahne- und Vanillearomen. Mit ihrem harmonischen, weichen Vollmilchgeschmack ist sie bestens geeignet für alle Confiserie- und Patisseriearbeiten. Eine edle Kuvertüre für hohe Ansprüche.  

Empfohlene Verwendung: Pralinenfüllungen, Schokoladen-Überzug, Gießen von Schokoladenfiguren oder Pralinenformen, Dekoration, Eis, Saucen.

Grundpreis für 1kg = 13,90€

Inhalt: 500,00 g
Zutaten:
Zucker, Vollmilchpulver, reine Kakaobutter, Kakaobohnen, Emulgator: Sojalecithin.
Kann Spuren von Nüssen, Eiweiß und Gluten enthalten.



Haltbarkeit:
Mindestens 8 Monate ab Auslieferung des Produktes.



Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:

 Energie / Brennwert:  2272 kJ / 544 kcal
 Fett:  33,0 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  20,0 g
 Kohlenhydrate:  55,0 g
     davon Zucker:  44,0 g
 Eiweiß:  7,0 g
 Salz:  0,2 g



Lebensmittelunternehmen:
Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich


Sehen Sie sich das informative Produktvideo von Valrhona zum Verarbeiten und Temperieren an.
Sprache: Deutsch

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Einträge gesamt: 1
5 von 5 Bin so begeistert.

Schmeckt lecker nach Vollmilch. hab eine sehr gute Pralinenfüllung damit hergestellt und Pralinen damit verschlossen. Alles bestens. Topi.

., 30.09.2019
Einträge gesamt: 1

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