500g Zartbitter-Kuvertüre Schokinag

Artikelnummer: 0811

Vegane Kuvertüre.    Glutenfreie Kuvertüre.   Lactosefreie Kuvertüre.


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Verkaufseinheit: 500g

Kakao-Anteil: 58%
Milcheiweiß und Laktosebestandteile können enthalten sein.

Feine Kuvertüre-Callets (kleine Schokoladen-Plätzchen) aus deutscher Produktion. Die Zartbitter-Callets haben einen starken, leicht herben Kakaogeschmack, dunkel und würzig. 
Schokinag-Kuvertüre ist ein Qualitätsprodukt, das sich gut verarbeiten lässt und geschmacklich überzeugt.


Empfohlene Verwendung: Pralinenfüllungen, Dekoration, Eis, Saucen.
Die Schokinag-Zartbitter-Kuvertüre eignet sich sehr gut für Pralinenfüllungen. Für Überzugsarbeiten und zum Gießen von Figuren wird  diese Kuvertüre beim Temperieren nicht flüssig genug, sie bleibt eher cremig. Hier empfiehlt sich die Zugabe von Kakaobutter in Form von Chips oder Pulver.

Grundpreis für 1kg = 8,90€



Inhalt: 500,00 g
Zutaten: 
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille-Extrakt.
Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.



Haltbarkeit:
Mindestens 12 Monate ab Auslieferung des Produktes.




Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g

 Energie / Brennwert:  2283 kJ / 551 kcal
 Fett:  38,0 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  23,7 g
 Kohlenhydrate:  43,2 g
     davon Zucker:  40,0 g
 Eiweiß:  5,7 g
 Salz:  0,01 g



Lebensmittelunternehmen:
SCHOKINAG-Schokolade-Industrie GmbH
Neckarvorlandstraße 21-65
68159 Mannheim

Rezepte zu diesem Produkt:

Ananas-Pralinen
Amarenakirsch-Trüffel

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