500g Zartbitter-Kuvertüre Valrhona 53%

Artikelnummer: 0845

Vegane Kuvertüre.    Glutenfreie Kuvertüre.   Lactosefreie Kuvertüre.

Kategorie: Valrhona-Kuvertüre


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Beschreibung

Verkaufseinheit: 500g
Sorte: Tropilia Noire, Kuvertürebohnen
Kakao-Anteil: 53% mind.

Valrhona Tropilia Noire 53% ist eine dunkle Kuvertüre mit weichen schokoladigen Noten. Nicht zu herb, mit subtiler Süsse überzeut sie auch Liebhaber von helleren Sorten. Sie ist bestens geeignet für alle Confiserie- und Patisseriearbeiten. Eine edle Kuvertüre für hohe Ansprüche.  

Empfohlene Verwendung: Pralinenfüllungen, Schokoladen-Überzug, Gießen von Schokoladenfiguren oder Pralinenformen, Dekoration, Eis, Saucen.

Zutaten:
Zucker, Kakaobohnen, reine Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt..
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Eiweiß enthalten.

Haltbarkeit: Mindestens 10 Monate ab Auslieferung des Produktes.

Grundpreis für 1kg = 13,90€

Inhalt: 500,00 g

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g

 Energie / Brennwert:  2288 kJ / 549 kcal
 Fett:  35,0 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  23,0 g
 Kohlenhydrate:  49,0 g
     davon Zucker:  48,0 g
 Eiweiß:  6,0 g
 Salz:  0,05 g

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