500g Zartbitter-Kuvertüre Valrhona 53% Tropilia Noire
| Verkaufseinheit: 500g Sorte: Tropilia Noire, Kuvertürebohnen |
| Kakao-Anteil: 53% mind. Valrhona Tropilia Noire 53% ist eine dunkle Kuvertüre mit weichen schokoladigen Noten. Nicht zu herb, mit subtiler Süsse überzeut sie auch Liebhaber von helleren Sorten. Sie ist bestens geeignet für alle Confiserie- und Patisseriearbeiten. Eine edle Kuvertüre für hohe Ansprüche. |
Empfohlene Verwendung: Pralinenfüllungen, Schokoladen-Überzug, Gießen von Schokoladenfiguren oder Pralinenformen, Dekoration, Eis, Saucen. Grundpreis für 1kg = 13,90€ |
| Inhalt: | 500,00 g |
Zutaten:
Zucker, Kakaobohnen, reine Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt..
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Eiweiß enthalten.
Haltbarkeit:
Mindestens 10 Monate ab Auslieferung des Produktes.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:
Energie / Brennwert:
2288 kJ / 549 kcal
Fett:
35,0 g
davon gesättigte Fettsäuren:
23,0 g
Kohlenhydrate:
49,0 g
davon Zucker:
48,0 g
Eiweiß:
6,0 g
Salz:
0,05 g
Lebensmittelunternehmen:
Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich
