500g Zartbitter-Kuvertüre Valrhona 53% Tropilia Noire
| Verkaufseinheit: 500g Sorte: Tropilia Noire, Kuvertürebohnen |
| Kakao-Anteil: 53% mind. Valrhona Tropilia Noire 53% ist eine dunkle Kuvertüre mit weichen schokoladigen Noten. Nicht zu herb, mit subtiler Süsse überzeut sie auch Liebhaber von helleren Sorten. Sie ist bestens geeignet für alle Confiserie- und Patisseriearbeiten. Eine edle Kuvertüre für hohe Ansprüche. |
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Empfohlene Verwendung: Pralinenfüllungen, Schokoladen-Überzug, Gießen von Schokoladenfiguren oder Pralinenformen, Dekoration, Eis, Saucen. |
| Inhalt: | 500,00 g |
Zutaten:
Zucker, Kakaobohnen, reine Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt..
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Eiweiß enthalten.
Haltbarkeit:
Mindestens 7 Monate ab Auslieferung des Produktes.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:
| Energie / Brennwert: | 2288 kJ / 549 kcal |
| Fett: | 35,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 23,0 g |
| Kohlenhydrate: | 49,0 g |
| davon Zucker: | 48,0 g |
| Eiweiß: | 6,0 g |
| Salz: | 0,05 g |
Lebensmittelunternehmen:
Valrhona S.A.S.
14-16 Avenue President Roosevelt
26600 Tain Hermitage
Frankreich
