500g extra dunkle Kuvertüre "strong", Zartbitter, Callebaut

Artikelnummer: 0787

Vegane Kuvertüre.    Glutenfreie Kuvertüre.   Lactosefreie Kuvertüre.   Erdnussfreie Kuvertüre.

Kategorie: Callebaut-Kuvertüre


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Verkaufseinheit: 500g

Kakao-Anteil: 70,5%

 
Hochfeine Kuvertüre-Callets vom belgischen Hersteller Callebaut.
Die extra dunkle Schokolade schmeckt leicht herb mit feinem Röstaroma. Mit etwas dickerer Fließfähigkeit, d.h., dass Überzüge und Hohlfiguren eine etwa mitteldicke Schokoladenschicht erhalten. Geeignet zum Überziehen von Pralinen, für Füllungen, zum Gießen von Hohlfiguren und zum Mischen mit helleren Kuvertüren.

Die Kakaomischungen werden aus den besten Ernten der Welt hergestellt.
Callebaut verwendet 100% reine Kakaobutter.


 

Inhalt: 500,00 g
Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakakopulver stark entölt, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma.
Zutaten aus dem Growing Great Chocolate-Programm: Kakao
Kann Milch enthalten.



Haltbarkeit:
Mindestens 12 Monate nach Auslieferung des Produktes.




Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:

 Energie / Brennwert:  2255 kJ / 539 kcal
 Fett:  38,9 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  23,3 g
 Kohlenhydrate:  30,5 g
     davon Zucker:  26,0 g
 Eiweiß:  8,8 g
 Salz:  0,02 g



Lebensmittelunternehmen:
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122
9280 Lebbeke (Wieze)
Belgien

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Artikelbewertung

Einträge gesamt: 2
5 von 5 Guter Geschmack

Dunkle Kuvertüre ohne störende Säure. Lässt sich gut verarbeiten.

., 19.05.2017
5 von 5 Begeisterter Ehemann

Ich habe die Schokolade für meinen Mann gekauft und damit Pralinen gemacht. Er mag es lieber herb. Von dem Ergebnis ist er immer noch ganz begeistert. Er meinte, dass es toll ist, dass die Kuvertüre zwar herber schmeckt, aber überhaupt nicht bitter.
Mir schmeckt sie sogar auch.

., 17.02.2021
Einträge gesamt: 2

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