500g weiße Kuvertüre Schokinag

Artikelnummer: 0812

Kategorie: Neuheiten


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Beschreibung

Verkaufseinheit: 500g

       Diese Kuvertüre ist glutenfrei.  

Feine Kuvertüre-Callets (kleine Schokoladen-Plätzchen) aus deutscher Produktion. Die Callets aus weißer Kuvertüre schmecken sahnig mild und süß.      
Schokinag-Kuvertüre ist ein Qualitätsprodukt, das sich gut verarbeiten lässt und geschmacklich überzeugt.                       

Empfohlene Verwendung: Pralinenfüllungen, Dekoration, Eis, Saucen.
Die weiße Schokinag-Kuvertüre eignet sich sehr gut für Pralinenfüllungen. Für Überzugsarbeiten und zum Gießen von Figuren wird  diese Kuvertüre beim Temperieren nicht flüssig genug, sie bleibt eher cremig. Hier empfiehlt sich die Zugabe von Kakaobutter in Form von Chips oder Pulver.


Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanille-Extrakt.

Haltbarkeit: Mindestens 8 Monate ab Auslieferung des Produktes.

Grundpreis für 1kg = 8,90€

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g
 Energie / Brennwert:  2356 kJ / 568 kcal
 Fett:  36,0 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  22,3 g
 Kohlenhydrate:  54,5 g
     davon Zucker:  54,5 g
 Eiweiß:  5,9 g
 Salz:  0,15 g




Inhalt: 500,00 g

Bewertungen (2)

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5 von 5 Überzeugt

Ich war erst skeptisch, aber die weißen Schokonag Callets sind gut und nicht so teuer. Der Geschmack ist sehr gut und das schmelzen geht auch problemlos.

., 06.08.2017
5 von 5 gute Kuvertüre

Preiswert und gut. Die Schokinag-Kuvertüre ist für mich absolut vergleichbar mit den teueren belgischen Sorten.

., 26.07.2017

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