Aromaöl Erdbeere, 50ml

Artikelnummer: 0439

Kategorie: Vegan


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Beschreibung

Verkaufseinheit: 1 Flasche à 50ml

Dosierung:

ca. 5g - 20g auf 1000g

Dieses Produkt ist vegan.    Dieses Produktl ist glutenfrei.   Dieses Produkt ist laktosefrei.

Vermittelt den typischen Geschmack von sonnengereiften Erdbeeren. Kann sehr gut mit etwas Aroma-Öl Limette kombiniert werden, das ergibt in Pralinenfüllungen, Schokoladen oder Cremes ein fruchtig-spritziges Aroma. Erdbeer-Aromaöl eignet sich ausgezeichnet als Geschmacksgeber für unsere fertige Pralinenfüllung "Weisse Basismasse". Kann auch gut als Geschmacksverstärker in selbstgemachtem Erdbeer-Eis verwendet werden.

Die Verarbeitung von Aromaöl in der Confiserie ist denkbar einfach:
Um Pralinenfüllungen ein individuelles Aroma zu geben, rührt man das Aromaöl in die fertige Füllmasse. Möchte man Schokoladen selber herstellen, gibt man das Aromaöl in die temperierte Kuvertüre und rührt alles noch mal gut durch.  

Zutaten:
Aromatisierende Bestandteile: Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe.
Andere Bestandteile: Mandelöl, Emulgator Sojalecithine, Antioxidationsmittel Alpha-Tocopherol

Haltbarkeit: Mindestens 5 Monate ab Auslieferung des Produktes

Inhalt: 50,00 ml

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g

 Energie / Brennwert:  3285 kJ / 798 kcal
 Fett:  83,9 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  6,8 g
 Kohlenhydrate:  10,4 g
     davon Zucker:  0,3 g
 Eiweiß:  0,0 g
 Salz:  0,008 g

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