Aromaöl Ingwer, 50ml

Artikelnummer: 0441

Kategorie: Vegan


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Beschreibung

Verkaufseinheit: 1 Flasche à 50ml

Dosierung:
ca. 5g - 20g auf 1000g

Dieses Produkt ist vegan.    Dieses Produktl ist glutenfrei.   Dieses Produkt ist laktosefrei.

Ingwer-Aromaöl gibt Ihren Pralinen und Schokoladen mit seinem reinen Ingwer-Eigengeschmack die typisch frische Schärfe. Je nach Geschmack kann man Aromaöl Ingwer in Vollmilch- Zartbitter- oder weißer Kuvertüre verarbeiten. Es harmoniert gut mit anderen Aromen wie Limette oder Orange. Wir haben Ingwer-Aromaöl in unserem Rezept "Ingwer-Limette-Praline" verarbeitet.

Die Verarbeitung von Aromaöl in der Confiserie ist denkbar einfach:
Um Pralinenfüllungen ein individuelles Aroma zu geben, rührt man das Aromaöl in die fertige Füllmasse. Möchte man Schokoladen selber herstellen, gibt man das Aromaöl in die temperierte Kuvertüre und rührt alles noch mal gut durch.

Zutaten:
Aromatisierende Bestandteile: Aromaextrakte (Ingweröl).
Andere Bestandteile: Mandelöl, Antioxidationsmittel Alpha-Tocopherol.

Haltbarkeit: Mindestens 5 Monate ab Auslieferung des Produktes

Inhalt: 50,00 ml

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g

 Energie / Brennwert:  3526 kJ / 858 kcal
 Fett:  95,3 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  7,7 g
 Kohlenhydrate:  0,0 g
     davon Zucker:  0,0 g
 Eiweiß:  0,0 g
 Salz:  0,0 g

Rezepte zum Produkt

Rezepte zu diesem Produkt:

Ingwer-Limette-Pralinen

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