Aromaöl Ingwer, 50ml
| Verkaufseinheit: 1 Flasche à 50ml Dosierung: ca. 5g - 20g auf 1000g |
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| Ingwer-Aromaöl gibt Ihren Pralinen und Schokoladen mit seinem reinen Ingwer-Eigengeschmack die typisch frische Schärfe. Je nach Geschmack kann man Aromaöl Ingwer in Vollmilch- Zartbitter- oder weißer Kuvertüre verarbeiten. Es harmoniert gut mit anderen Aromen wie Limette oder Orange. Wir haben Ingwer-Aromaöl in unserem Rezept "Ingwer-Limette-Praline" verarbeitet. Die Verarbeitung von Aromaöl in der Confiserie ist denkbar einfach: Um Pralinenfüllungen ein individuelles Aroma zu geben, rührt man das Aromaöl in die fertige Füllmasse. Möchte man Schokoladen selber herstellen, gibt man das Aromaöl in die temperierte Kuvertüre und rührt alles noch mal gut durch. Zutaten: Aromatisierende Bestandteile: Aromaextrakte (Ingweröl). Andere Bestandteile: Mandelöl, Antioxidationsmittel Alpha-Tocopherol. Haltbarkeit: Mindestens 5 Monate ab Auslieferung des Produktes |
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| Inhalt: | 50,00 ml |
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g
| Energie / Brennwert: | 3526 kJ / 858 kcal |
| Fett: | 95,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 7,7 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| davon Zucker: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 0,0 g |
| Salz: | 0,0 g |
