Aromaöl Ingwer, 50ml

(3 Bewertungen)

Artikelnummer: 0441

Kategorie: Aroma-Öle

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Verkaufseinheit: 1 Flasche à 50ml

Dosierung:
ca. 5g - 20g auf 1000g

Ingwer-Aromaöl gibt Ihren Pralinen und Schokoladen mit seinem reinen Ingwer-Eigengeschmack die typisch frische Schärfe. Je nach Geschmack kann man Aromaöl Ingwer in Vollmilch- Zartbitter- oder weißer Kuvertüre verarbeiten. Es harmoniert gut mit anderen Aromen wie Limette oder Orange. Wir haben Ingwer-Aromaöl in unserem Rezept "Ingwer-Limette-Praline" verarbeitet.

Die Verarbeitung von Aromaöl in der Confiserie ist denkbar einfach:
Um Pralinenfüllungen ein individuelles Aroma zu geben, rührt man das Aromaöl in die fertige Füllmasse. Möchte man Schokoladen selber herstellen, gibt man das Aromaöl in die temperierte Kuvertüre und rührt alles noch mal gut durch.

Inhalt:	50,00 ml

Zutaten:
Aromatisierende Bestandteile: Aromaextrakte (Ingweröl).
Andere Bestandteile: Mandelöl, Antioxidationsmittel Alpha-Tocopherol.

Haltbarkeit:
Mindestens 5 Monate ab Auslieferung des Produktes.

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:

Energie / Brennwert:	3526 kJ / 858 kcal
Fett:	95,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:	7,7 g
Kohlenhydrate:	0,0 g
davon Zucker:	0,0 g
Eiweiß:	0,0 g
Salz:	0,0 g

Lebensmittelunternehmen:
Marita Wohlers Versand GbR
Fliegenmoor 28a
21629 Neu Wulmstorf

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Alle Bewertungen:

Einträge insgesamt: 3

Absolut begeistert
Super. Benutze es nicht nur für ausgefallene Pralinenfüllungen. Auch beim Kochen ist dieses Öl immer wieder im Einsatz. Richtig leckerer Ingwergeschmack.

Anonym , 09.03.2020

guter ingwergeschmack
manchmal hat man keinen frischen ingwer im haus, da kommt das öl wie gerufen. schöne geschmack, angenehme schärfe.

Anonym , 11.10.2020

Schärfegrad passt
Klar, kann man in Füllungen überall Ingwer hinreiben. Aber bei Schokolade stören mich die Fasern. Daher habe ich das Öl ausprobiert und finde es richtig gut.

Anonym , 01.11.2020

Einträge insgesamt: 3