Zubereitung:
Die Sahne mit dem Glukosesirup und dem Joghurtpulver kurz aufkochen und über die Kuvertüre-Callets gießen. Zu einer glatten Masse verrühren und die Brombeer-Aromapaste darunter mengen. Gut aufschlagen und in die Dreieck-Pralinenschalen füllen. Ganz leicht über den Rand befüllen, damit die Pralinen-Aufleger gut haften. Aufleger auflegen und leicht andrücken.
Weitere nützliche Tipps finden Sie (siehe hier).
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