Dekorfolie Dentelle

Artikelnummer: 0287

Kategorie: Neuheiten


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Beschreibung

Größe: 40cm x 25cm

Wunderschöne Spitzenoptik in Weiß. Verspielt und nostalgisch, sehr dekorativ auf Pralinen, Schokoladentafeln oder auf mit Kuvertüre überzogenem Gebäck.

Dekor- oder Transferfolien werden in der Confiserie hauptsächlich zum Bedrucken von Pralinen verwendet, die zuvor mit temperierter Kuvertüre verschlossen oder überzogen wurden. Auf den noch warmen Kuvertüre-Verschluss oder -Überzug wird die Folie gelegt und leicht angedrückt. Nach dem Erkalten der Kuvertüre wird die Folie wieder abgezogen und das gewünschte Muster bleibt als Dekor haften.
Die genaue Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie in unserer Rubrik Anleitungen.

Folienmaterial: Polyethylen

Inhaltstoffe der Dekoration: Kakaobutter, Zucker, Vollmilchpulver, natürliches Vanillearoma, Farbstoffe: E171, Emulgator: Sojalecithin

Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate ab Auslieferung des Produktes 

- Trocken und lichtgeschützt lagern bei 16 - 20°C -

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g

 Energie / Brennwert:  1076 kJ / 259 kcal
 Fett:  21,4 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  13,0 g
 Kohlenhydrate:  15,0 g
     davon Zucker:  15,0 g
 Eiweiß:  1,8 g
 Salz:  0,025 g

Rezepte zum Produkt

Rezepte zu diesem Produkt:

Dulcey-Trüffeleier

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