Dekorfolie Elixir

Artikelnummer: 0295

Glutenfreie Pralinen-Dekoration.

Kategorie: Neuheiten


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Größe: 40cm x 25cm

Sehr ausdrucksstark und doch filigran gezeichnet. Die kräftige Farbgebung in Burgunderrot sorgt für ein tolles Dekor auf Ihren selbstgemachten Schokoladen und Pralinen.

Dekor- oder Transferfolien werden in der Confiserie hauptsächlich zum Bedrucken von Pralinen verwendet, die zuvor mit temperierter Kuvertüre verschlossen oder überzogen wurden. Auf den noch warmen Kuvertüre-Verschluss oder -Überzug wird die Folie gelegt und leicht angedrückt. Nach dem Erkalten der Kuvertüre wird die Folie wieder abgezogen und das gewünschte Muster bleibt als Dekor haften. Die genaue Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie in unserer Rubrik Anleitungen

Folien-Material: Polyethylen

-Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern bei 16 - 20°C-

 

 

Inhaltstoffe der Dekoration:
Kakaobutter, Zucker, Farbstoff E120.

-Kann Spuren von Soja und Milch enthalten-



Haltbarkeit:
Mindestens 12 Monate ab Auslieferung des Produktes.



Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:

 Energie / Brennwert:  2330 kJ / 560 kcal
 Fett:  40,0 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  35,0 g
 Kohlenhydrate:  50,0g
     davon Zucker:  50,0 g
 Eiweiß:  0,0 g
 Salz:  0,0 g

 

 

 

 



Lebensmittelunternehmen:
Marita Wohlers Versand GbR
Fliegenmoor 28a
21629 Neu Wulmstorf

 

 

 

 

 

 

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5 von 5 Woooow

Das Bild fand ich schon super und die Erwartung war groß. Erfüllt wurde sie auf jeden Fall. Super schön, besonders auf Zartbitter-Kuvertüre. Die Handhabung war etwas gewöhnungsbedürftig, hab zum ersten mal mit der Folie gearbeitet. Aber den Dreh bekommt man schnell raus. Dank der Anleitung auf dieser Seite.

., 25.09.2020
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