Dekorfolie Prisme

Artikelnummer: 0279

Kategorie: bedruckte Dekorfolie


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Beschreibung

Größe: 40cm x 25cm

Das ausgesprochen dekorative graphische Muster wirkt fast dreidimensional. Es ist braun- und goldfarben designt und passt zu allen Kuvertüre-Sorten.


Dekor- oder Transferfolien werden in der Confiserie hauptsächlich zum Bedrucken von Pralinen verwendet, die zuvor mit temperierter Kuvertüre verschlossen oder überzogen wurden. Auf den noch warmen Kuvertüre-Verschluss oder -Überzug wird die Folie gelegt und leicht angedrückt. Nach dem Erkalten der Kuvertüre wird die Folie wieder abgezogen und das gewünschte Muster bleibt als Dekor haften. Die genaue Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie in unserer Rubrik Anleitungen

Folienmaterial: Polyethylen

Inhaltstoffe der Dekoration: Kakaobutter, Zucker, Farbstoffe: E171, E172, E132. Kann Bestandteile von Milch und Soja enthalten.

Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate ab Auslieferung des Produktes 

-Trocken und lichtgeschützt lagern bei 16 - 20°C-

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g
 Energie / Brennwert:  2330 kJ / 560 kcal
 Fett:  40,0 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  35,0 g
 Kohlenhydrate:  50,0 g
     davon Zucker:  50,0 g
 Eiweiß:  0,0 g
 Salz:  0,0 g

 

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