Beschreibung
Größe: 40cm x 25cm
Tausende Ministernchen in goldgelbem Farbton schmücken Pralinen, Schokolade oder Fondant. Sehr gut für kleine Flächen geeignet.
Dekor- oder Transferfolien werden in der Confiserie hauptsächlich zum Bedrucken von Pralinen verwendet, die zuvor mit temperierter Kuvertüre verschlossen oder überzogen wurden. Auf den noch warmen Kuvertüre-Verschluss oder -Überzug wird die Folie gelegt und leicht angedrückt. Nach dem Erkalten der Kuvertüre wird die Folie wieder abgezogen und das gewünschte Muster bleibt als Dekor haften.
Die genaue Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie in unserer Rubrik Anleitungen.
Folienmaterial: Polyethylen
Inhaltstoffe der Dekoration: Kakaobutter, Zucker, Farbstoffe: E171, E172.
Kann Spuren von Soja und Milch enthalten.
Haltbarkeit: Mindestens 12 Monate ab Auslieferung des Produktes
-Trocken und lichtgeschützt lagern bei 16 - 20°C-
Nährwerte
| Energie / Brennwert: | 2330 kJ / 560 kcal |
| Fett: | 40,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 35,0 g |
| Kohlenhydrate: | 50,0 g |
| davon Zucker: | 50,0 g |
| Eiweiß: | 0,0 g |
| Salz: | 0,0 g |
