Diamant-Trüffel

Zutaten: Leckere Pralinen selber machen Diamant-Pralinen selber machen

Zubereitung:

Die Sahne kurz aufkochen,  über die Vollmilch-Kuvertüre-Callets gießen und die Masse glatt rühren. Die Aromapaste Wiener Trüffel-Praliné gut unterrühren.
Die Masse bis 2mm unter den Rand in die Diamant-Pralinenschalen füllen und ca. 2 Stunden fest werden lassen.
Die restliche Vollmilch-Kuvertüre temperieren und die Diamant-Pralinenschalen damit verschließen.

Leckere Pralinen selber machen

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