Gießform Männlein

Artikelnummer: 0672

Kategorie: Neuheiten


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Maße der Gießform: L 21cm, B 10,7cm
Maße der Männlein: L 4,5cm, B 3,6cm

Motive: Männlein, Zuckerstange


Gießform zur Herstellung von Schokoladenfiguren.
Flexibles Antihaft-Material für leichtes Lösen aus der Form. Hitze- und kältebeständig von +230 °C bis -60 °C und somit auch zum Backen und Frosten geeignet.


8 Männlein und 4 Zuckerstangen können bei jeder Anwendung hergestellt werden.
Die Gießform ist abwaschbar und kann immer wieder verwendet werden. Und so einfach werden die Schokoladenfiguren hergestellt:
Temperierte Kuvertüre lauwarm in die Relief-Vertiefungen der Gießform füllen. Überschüssige Kuvertüre abstreichen und die Form leicht auf die Arbeitsplatte klopfen, damit sich keine Luftblasen bilden und die Kuvertüre sich gut in der Form verteilen kann. Aushärten lassen und die fertigen Figuren aus der Form lösen. Man erhält Relief-Figuren, deren Rückseite glatt ist.

Material: lebensmittelechtes Silikon

 

 

 

 

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