Ingwer-Herzen

Zutaten: Leckere Pralinen selber machen Ingwer-Pralinen selber machen
 

Zubereitung:

Die Sahne aufkochen und über die Kuvertüre-Beans gießen. Alles zu einer homogenen Masse verrühren und die Ingwercreme dazu geben. Nochmals gut verrühren. Die Pralinenschalen bis knapp unter dem Rand befüllen und mit temperierter Zartbitter-Kuvertüre verschließen. Die Strukturfolie in Streifen schneiden und sofort auf die noch weiche Schokolade legen und leicht andrücken. 

Nach dem Aushärten kann die Folie abgenommen werden.

 

Weitere nützliche Tipps finden Sie (siehe hier).

Pralinen selber machen - ganz einfach mit unseren Produkten.

 

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