Invertzucker-Creme, 100g

Artikelnummer: 0294

Veganer Glukosesirup.     Lactosefreier Glukosesirup.   Erdnussfreier Glukosesirup.

Kategorie: Vegan


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Verkaufseinheit: 1 Becher à 100g

Kristallisierter Invertzuckersirup. Gebrauchsfertige Creme.

Inverzucker sorgt dafür, dass Ihre selbstgemachte Pralinenfüllung länger weich und cremig bleibt. Er verhindert das Austrocknen. Backwaren bleiben mit Invertzucker länger frisch.
Bei der Eisherstellung erhält Invertzucker die Cremigkeit und verhindert die Kristallbildung. Besonders bei selbstgemachter Eiscreme, die ohne Eismaschine hergestellt wird, ist die Zugabe von Invertzuckercreme wichtig. Ersetzen Sie 10-15% der zu zuzugebenden Zuckermenge durch Invertzuckercreme.

Invertzucker ist ein Sirup aus Saccharose, der durch die Wirkung des Ferments Invertase oder durch Säure zu einem Gemisch aus gleichen Teilen Traubenzucker und Fruchtzucker wird.
 


Inhalt: 100,00 g
Zutaten:
Kristallisierter Invertzuckersirup.



Haltbarkeit:
Mindestens 6 Monate nach Auslieferung der Ware.




Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:

 Energie / Brennwert:  1381 kJ / 325 kcal
 Fett:  0,0 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  0,0 g
 Kohlenhydrate:  81,3 g
     davon Zucker:  81,3 g
 Eiweiß:  0,0 g
 Salz:  0,0 g



Lebensmittelunternehmen:
Marita Wohlers Versand GbR
Fliegenmoor 28a
21629 Neu Wulmstorf

Rezepte zu diesem Produkt:

Ananas-Pralinen

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