Joghurt - Pralinen

  • 6 EL Vanillejoghurt
  • 2 cl Galliano (Vanillelikör)
  • 200 g weiße Kuvertüre
  • 1 Lage (56 bzw. 63 Stück) Pralinenschalen in weißer, Zartbitter- oder Vollmilchschokolade
  • Außerdem: Kuvertüre zum Überziehen
Pralinen selber herstellen Joghurt-Pralinen selber herstellen

Zubereitung:
Joghurt und Likör erwärmen und die Kuvertüre darinschmelzen. Masse abkühlen, aber nicht fest werden lassen.

Die Pralinenschalen in der Palette mit der Masse füllen, die Füllungetwas fest werden lassen, Hohlkörper verschließen (siehe Tipps).

Die Kuvertüre zum Überziehen schmelzen.Abkühlen, aber nicht fest werden lassen. Die Pralinen darin eintauchen, etwas abtropfen lassen und zum Trocknen auf ein Abtropfgitter setzen.

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