Marc de Champagne-Aromapaste, 90g

Artikelnummer: 0397

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Verkaufseinheit: 90g im Becher

Dosierung:
ca. 30g bis 50g Aromapaste auf 1kg Masse.

Klassische Champagner-Trüffel gelingen mit unserer Paste ganz mühelos. Mit 30% Marc de Champagne Destillat sorgt diese Geschmackszubereitung für ein traumhaftes Aroma. Man kann Champagner-Trüffel auch mit Trester-Brand und Champagner herstellen, man braucht jedoch verhältnismäßig viel von dieser Spirituose, um den typischen Champagner-Trüffel-Geschmack zu erzielen. Dadurch wird die Füllmasse oft zu flüssig.

Inhalt:	90,00 g

Zutaten:
Marc de Champagne Destillat (30%), Glukosesirup, Invertzuckersirup, Wasser, Verdickungsmittel: Xanthan.

Hinweis:
Nicht zu Trinkzwecken oder zur Herstellung von alkoholischen Getränken zu verwenden. Darf nur zur Aromatisierung verwendet werden und ist nicht zum direkten Verzehr geeignet.

Haltbarkeit:
Mindestens 6 Monate ab Auslieferung des Produktes.

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g:

Energie / Brennwert:	1270 kJ / 303 kcal
Fett:	0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,2 g
Kohlenhydrate:	49,5 g
davon Zucker:	36,2 g
Eiweiß:	0,2 g
Salz:	0,05 g

Lebensmittelunternehmen:
Marita Wohlers Versand GbR
Fliegenmoor 28a
21629 Neu Wulmstorf

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Sirup würde eher passen

Die paste ist eher sirup, welches für das Ergebnis nicht schlecht ist. Also nach Bestellung nicht wundern, eher sirup statt Paste.
Aber Intensität und das spätere Ergebnis mit den Hohl kugeln zusammen leckere ergab Marc de champagne trüffel kugeln 😊
Tanja M., 05.01.2017