Passionsfrucht-Crispies 20g

Artikelnummer: 0363

Kategorie: Crispies


3,35 €
16,75 € pro 100 g

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Beschreibung

Verkaufseinheit: 1 Becher à 20g

Dieses Produkt ist vegan.     Dieses Produkt ist laktosefrei.

Gefriergetrocknetes Fruchtgranulat als zusätzlicher Geschmacksgeber für Pralinenfüllungen und zur Dekoration.
Knusprig, aber nicht hart. Unsere Passionsfrucht-Crispies werden ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe hergestellt und schmecken fein-säuerlich nach Passionsfrucht. Sie sind 2-7 mm groß und haben ein sehr geringes Eigengewicht. Mit Passionsfrucht-Crispies gibt man Pralinenfüllungen, Cremes, Eiscreme oder Torten zusätzlich Geschmack und Struktur. Da unsere Passionsfrucht-Crispies in sehr feuchtigkeits- und fetthaltigen Massen nach einer Weile weich werden, bieten wir dieses Produkt auch als Wet-Proof-Crispies an. Diese Variante bleibt dank eines Überzugs aus Kakaobutter auch in Cremes und Füllungen schön knusprig.

Zutaten:
Glukosesirup, konzentrierter Maracujasaft, Aprikosenpulpe, modifizierte Stärke (Kartoffel), Verdickungsmittel Natriumalginat (E401).

Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate ab Auslieferung des Produktes 

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g
 Energie / Brennwert:  1596 kJ / 377 kcal
 Fett:  1,9 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  0,4 g
 Kohlenhydrate:  73,5 g
     davon Zucker:  50,5 g
 Eiweiß:  12,6 g
 Salz:  0,25 g

Inhalt: 20,00 g

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