Passionsfrucht-Crispies -wet proof- 20g

Artikelnummer: 0372

Kategorie: Vegan


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Beschreibung

Verkaufseinheit: 1 Becher à 20g

Dieses Produkt ist vegan.     Dieses Produkt ist laktosefrei.

Gefriergetrocknetes Fruchtgranulat als zusätzlicher Geschmacksgeber für Pralinenfüllungen und zur Dekoration.
Knusprig, aber nicht hart. Unsere Passionsfrucht-Crispies wetproof werden ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe hergestellt und schmecken arttypisch nach Passionsfrucht. Sie sind 2-6 mm groß und eignen sich auch sehr gut als Streu-Dekor. Mit Passionsfrucht-Crispies gibt man Pralinenfüllungen, Cremes, Eiscreme oder Torten zusätzlich Geschmack und Struktur.
Passionsfrucht-Crispies wetproof sind hauchdünn mit Kakaobutter überzogen. Die Crispies nehmen keine Feuchtigkeit auf und bleiben daher auch in feuchtigkeitshaltigen Cremes und Füllungen zart-knusprig.
 

Zutaten:
Kakaobutter, Glukosesirup, Passionsfruchtsaftkonzentrat, Passionsfruchtpulver, Maltodextrin, Aprikosenfruchtmark, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Natriumalginat (E401).

Haltbarkeit: Mindestens 6 Monate ab Auslieferung des Produktes


Inhalt: 20,00 g

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g

 Energie / Brennwert:  2509 kJ / 599 kcal
 Fett:  46,6 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  27,5 g
 Kohlenhydrate:  38,3 g
     davon Zucker:  20,4 g
 Eiweiß:  2,97 g
 Salz:  0,27 g

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