Pralinen-Former, Blätter

Artikelnummer: 0607

Kategorie: Silikon-Formen


6,95 €*

inkl. 19% MwSt.,

sofort verfügbar

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage


Für dieses Produkt erhalten Sie 6.95 digitale Bonuspunkte!!


Beschreibung

Gießform zur Herstellung von gefüllten Schokoladenpralinen und zum Gießen von selbst verfeinerten Schokoladenfiguren.
Flexibles Antihaft-Material für leichtes Lösen aus der Form.

Die einfachste Methode, mit dieser Gießform Pralinen selbst herzustellen: Kuvertüre temperieren, aromatisieren und in die Gießform füllen. Das funktioniert auch ganz ausgezeichnet mit unseren fertigen Pralinenfüllungen auf Pflanzenfettbasis (Art.-Nr. 0763 und 0765). Nach dem Verfestigen der Füllmasse kann das fertige Schoko-Konfekt aus der Form entnommen werden.
Will man gefüllte Pralinen herstellen, muß zunächst die Hülle erzeugt werden. Dazu füllt man temperierte Kuvertüre in die Gießform, dreht diese um und lässt die Kuvertüre wieder auslaufen. Man kann die Gießform auch mit Kuvertüre auspinseln, dann wird der Überzug besonders dünn. Nach dem Erkalten der Pralinenhülle wird die individuell hergestellte Füllmasse hineingegeben. Wieder erstarren lassen und zum Schluß mit Kuvertüre verschließen.

Anleitungen liegen der Packung bei.
Material: lebensmittelechtes Silikon

Bewertungen (0)

Durchschnittliche Artikelbewertung

Geben Sie die erste Bewertung für diesen Artikel ab und helfen Sie Anderen bei der Kaufenscheidung:


KUNDEN KAUFTEN DAZU FOLGENDE PRODUKTE
Eisdipper

Eisdipper

5,95 €*
56 Pralinen-Stern-Schalen, weiß

56 Pralinen-Stern-Schalen, weiß

6,95 €*
3,55 € pro 100 g
54 Pralinen-Herz-Schalen, Zartbitter

54 Pralinen-Herz-Schalen, Zartbitter

5,00 €*
2,50 € pro 100 g
Williams-Birnen-Aromapaste, 90g

Williams-Birnen-Aromapaste, 90g

3,95 €*
4,39 € pro 100 g
63 Pralinen-Blüten-Schalen, Vollmilch

63 Pralinen-Blüten-Schalen, Vollmilch

5,85 €*
2,90 € pro 100 g

* inkl. gesetzlicher MwSt., zzgl. Versandkosten

Pralinen selber machen - Marita Wohlers Versand Cookie-Politik

Dieser Shop verwendet Cookies - sowohl aus technischen Gründen, als auch zur Verbesserung Ihres Einkaufserlebnisses. Wenn Sie den Online-Shop weiter nutzen möchten, stimmen Sie der Nutzung von Cookies zu. (mehr Informationen)