Pralinenfüllung Creme Marc de Champagne, 500g

Artikelnummer: 0411

Kategorie: Fertige Pralinenfüllungen


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Beschreibung

Verkaufseinheit: 500g im Becher

Fertige Pralinenfüllung aus weißer Schokolade, Sahne, Vanille und Marc de Champagne. Mit dieser köstlichen Trüffelmasse können Sie ganz unkompliziert die feinsten Marc de Champagne-Trüffel selber machen.
Zunächst wird die Marc de Champagne-Creme im Wasserbad leicht erwärmt. Dazu sollte die Masse zuvor grob zerteilt werden. Man lässt die Füllmasse unter Rühren nur bis zur Hälfte anschmelzen, dann kann man sie besser cremig aufschlagen. Wenn durch Aufschlagen mit dem Mixer eine geschmeidige Masse entstanden ist, kann man die knapp lauwarme Creme mit einem Spritzbeutel in die Hohlkörper füllen. 
Die Marc de Champagne-Creme kann wunderbar mit unseren Aromapasten aromatisiert werden.


Zutaten:
Weiße Schokolade (59%),(Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator:Sojalecithin, natürliche Vanille), Sahne 24%, Marc de Champagne 7%, Zucker, Molkenerzeugnis,
Milcheiweiß

Haltbarkeit: Mindestens 3 Monate ab Auslieferung des Produktes

Inhalt: 500,00 g

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g

 Energie / Brennwert:  1868 kJ / 446 kcal
 Fett:  24,7 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  14,9 g
 Kohlenhydrate:  42,8 g
     davon Zucker:  42,5 g
 Eiweiß:  4,9 g
 Salz:  0,38 g

Bewertungen (3)

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Einträge gesamt: 3
5 von 5 einfach köstlich

Für Champagnertrüffel nehme ich nur noch diese fertige Füllung. Besser kann man es nicht selbst hinbekommen. Die Creme kann man auch gut mit einer Fruchtaromapaste verfeinern.

., 11.07.2017
5 von 5 köstlich

Wie lecker schmeckt die denn! Für meine Champagnertrüffel nehme ich ab sofort nur diese fertige Creme. Danke für dies tolle Produkt.

., 07.09.2017
5 von 5 Lecker Lecker

Von Marc de Champagne kann man auch nie genug bekommen, sind die Pralinen fertig,
sind sie auch schon weg.

., 09.02.2018
Einträge gesamt: 3

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