Rosenwasser, 50ml

Artikelnummer: 0756

Veganes Aroma.    Glutenfreies Aroma.   Lactosefreies Aroma.

Kategorie: weitere Aromen


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Beschreibung

Verkaufseinheit: 1 Flasche à 50ml

Dosierung: ca. 2-3g Rosenwasser auf 1Kg Masse

Unser Rosenwasser beinhaltet echtes Rosenwasseröl, das bei der Destillation von Rosenöl aus Rosenblüten entsteht. Mit seinem betörenden Rosenduft-Aroma findet Rosenwasser in der Confiserie und im Bäckerhandwerk hauptsächlich Anwendung als Aroma für Marzipanmassen. In vielen Rezepten für Marzipan-Konfekt oder Marzipan-Pralinen wird als besonderer Geschmacksgeber Rosenwasser aufgeführt. Zum Aromatisieren reichen geringste Mengen von 2 - 3g auf 1000g Marzipanmasse.

 

Zutaten: Wasser, Alkohol 96,5% vol., Rosenwasseröl 0,3%.


Haltbarkeit: 12 Monate nach Auslieferung des Produktes.


Inhalt: 50,00 ml

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g

 Energie / Brennwert:  17 kJ / 4 kcal
 Fett:  0,4 g
     davon gesättigte Fettsäuren:  < 0,1 g
 Kohlenhydrate:  < 0,1 g
     davon Zucker:  0,0 g
 Eiweiß:  < 0,1 g
 Salz:  11,7 g

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